Все материалы
На главную
Блог эзотерика
Статьи и заметки
Разделы
Карта сайта
Книги
Статьи


Все материалы arrow Разделы arrow Почему сладости разжигают аппетит?
Почему сладости разжигают аппетит? | Версия для печати |
Новости - Последние новости
Написал Dmitriy   
25.12.2014
25 декабря 2014
В сладости промышленного производства добавляют подсластители, которые содержат много фруктозы. Обычный сахар, который мы ежедневно используем, также наполовину состоит из фруктозы. В отличие от глюкозы, фруктоза слабее подавляет зоны в головном мозге, которые отвечают за аппетит. Другими словами, человек после приема пищи, богатой фруктозой, чувствует себя менее сытым.

Глюкоза же, наоборот, замедляет активность зон мозга, которые вызывают желание поесть. Ученые попросили 24 добровольцев в возрасте от 16 до 25 лет принять участие в простом эксперименте. Людям дали выпить напиток, подслащенный или глюкозой, или фруктозой. После этого добровольцам показывали фотографии разной еды и просили оценить уровень голода. Одновременно проводилась функциональная магнитно-резонансная томография, которая фиксировала активность в центре «вознаграждения». Люди, которые выпили напиток с фруктозой, чувствовали себя более голодными. У них наблюдалась повышенная активность в областях мозга, стимулирующих желание поесть. Эксперты сообщают, что глюкоза вызывает нормальные изменения инсулина в крови, которые сигнализируют организму, что поступили килокалории. Фруктоза же не запускает подобный механизм. 

 
< Пред.   След. >

Дизайн сайта Padayatra Dmytriy