Все материалы
На главную
Блог эзотерика
Статьи и заметки
Разделы
Карта сайта
Книги
Статьи
Контакты


Все материалы arrow Разделы arrow Ученые объяснили, как черный перец помогает похудеть
Ученые объяснили, как черный перец помогает похудеть | Версия для печати |
Новости - Последние новости
04.05.2012

Диетологи все чаще советуют не диеты, а сбалансированное здоровое питание и некоторые «волшебные» продукты, в числе которых - черный перец.

Неужели просто добавляя в пищу черный перец можно похудеть?

Ученые считают, что да! А новое исследование представило долгожданное объяснение удивительного свойства черного перца.

Корейские ученые изучили состав этого продукта и пришли к выводу, что пиперин - острое на вкус вещество, которое дает черному перцу свой характерный вкус - может блокировать образование новых жировых клеток.

Также пиперин снижает количество жира в крови и имеет другие положительные эффекты для здоровья. Неслучайно черный перец веками использовался в традиционной восточной медицине для лечения желудочно-кишечных расстройств, болей и воспалений.

Тем не менее ученые до сих пор мало знали о том, как перец воздействует на организм на молекулярном уровне.

Новые лабораторные исследования и компьютерное моделирование показали, что пиперин вмешивается в активность генов, контролирующих образование новых жировых клеток.

При этом пиперин запускает метаболическую цепную реакцию, которая помогает держать количество жировых клеток на низком уровне.

Ученые полагают, что их открытие может привести к более широкому использованию черного перца в борьбе с ожирением и другими заболеваниями.

 
< Пред.   След. >

Дизайн сайта Padayatra Dmytriy